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Octobre est souvent le mois ensoleillé de l'automne. Notamment à cause de cela et de la splendide coloration du feuillage, on parle d '"octobre doré". Et en tant que jardiniers et amoureux de la nature, nous l'apprécions particulièrement. Vous serez particulièrement heureux de pouvoir encore planter dans le jardin en octobre. Aujourd'hui, nous nous consacrons à une plante indispensable comme épice dans de nombreux plats et qui est également l'une des épices les plus saines: l'ail.

Vous pouvez désormais planter votre propre ail en octobre. L'année prochaine, vers juillet et août, vous serez récompensé par une riche récolte pour la campagne de plantation qui est assez tardive cette année.

La plante d'ail aime être exposée au froid de l'hiver. Nous, les jardiniers de «Eist Uebst-Us Uebscht», avons déjà acquis notre première expérience avec l'ail ces dernières années.

Aucun semis du Sud

N'utilisez pas de jeunes plantes provenant des pays du sud au climat chaud habitués aux températures élevées.

Certaines jeunes plantes viennent de mourir dans le nord du Luxembourg (Weiswampach) à cause des températures fraîches. Renseignez-vous auprès de jardiniers spécialisés. Vous y trouverez des plants qui répondent aux exigences du climat local. Vous pouvez donc être sûr que les plantes survivront à l'hiver froid.

Vous pouvez également soutenir les plantes en les protégeant du gel avec une couche de paillis pendant les périodes très froides.

Si vous souhaitez reporter la culture de votre ail à l'année prochaine, ce n'est pas non plus un problème. Mais sachez que l'ail doit alors être planté très tôt.

Les plants doivent être plantés fin février et début mars afin d'obtenir une récolte à haut rendement à la fin de l'été.

Lors du collage de l'ail, les plantes doivent pénétrer à environ 4-6 cm de profondeur dans le sol. Une distance de 10 à 15 cm entre les plantes individuelles est recommandée. Les rangées individuelles doivent être espacées d'environ 20 pouces. Ameublissez bien le sol et travaillez dans une partie du sol de compost. L'ail aime particulièrement les sols meubles et fertiles. Tout le contraire de l'eau: trop d'humidité n'est pas bon pour cela.

Utilisez bulbilles

Vous pouvez utiliser les bulbes d'ail pour la plantation. Les bulbes se forment au-dessus du sol après la floraison. Cependant, vous devez être patient, car dans la première année, seuls les soi-disant formes "Rundling" - un simple oignon rond qui est similaire au "Solo Garlic" disponible dans le commerce.

Les jardiniers "Eist Uebst-Us Uebscht" vous souhaitent un bon départ dans les semaines de jardinage actif de l'année avant le repos hivernal!

Andreas Löbke

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