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Composteur à vis avec plusieurs étages et un robinet pour le taraudage des engrais liquides.

Les légumes comme culture en pot ? Une idée assez inhabituelle mais tout à fait intéressante. Certaines personnes ont peut-être déjà des herbes sur le rebord de leur fenêtre, mais que diriez-vous une fois de la salade, du chou-rave, des tomates, des oignons, des carottes ou même des pommes de terre ? Presque tous les légumes peuvent être cultivés en pots. Cependant, il y a quelques règles de base à suivre.

Fertilisation et compostage

Le moyen le plus simple d'assurer une fertilisation suffisante de vos plantes potagères de balcon est d'acheter des engrais solides et liquides dans un magasin spécialisé. Ici, vous avez le choix entre différents produits de nature minérale, organique et synthétique.

Les composants minéraux sont le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium et le soufre, dont la plupart proviennent de dépôts naturels. Les engrais organiques sont d'origine végétale ou animale, tels que les copeaux de corne, la farine d'os et la farine de sang provenant des déchets d'abattoirs. Les engrais synthétiques, également appelés engrais artificiels, sont essentiellement des engrais azotés produits dans les usines. Ils sont formés en convertissant l'azote atmosphérique gazeux en composés azotés solides.

Bien sûr, vous avez également la possibilité de recycler vos propres déchets organiques. Cependant, le compostage sur les balcons et les terrasses pose quelques questions techniques. Ce que vous ne voulez en aucun cas, ce sont des déchets malodorants qui attirent les mouches et d'autres invités indésirables. Vous n'avez pas la liberté, comme dans le jardin, de tout mettre en un seul tas et de le laisser pour vous, sur le balcon.

Qu'est-ce qui est composté?

Les feuilles de légumes et les coupes de fruits, les restes de céréales, les coquilles d'œuf, les sachets de thé et le marc de café sont bien adaptés ; les restes de produits laitiers et de viandes, par contre, pourrissent facilement et attirent les mouches. Les écorces d'agrumes ne doivent pas être placées dans le compost ; elles pourrissent mal, produisent beaucoup de moisissures et, si elles ne proviennent pas de l'agriculture biologique, sont contaminées par une quantité considérable de pesticides chimiques.

Comment se fait le compostage ?

Vous prenez un simple seau avec couvercle et vous y mettez les déchets quotidiens. Vous devriez ajouter un peu de matière sèche de temps en temps pour lier l'humidité et supprimer les odeurs. Par exemple, la terre, la tourbe, la sciure de bois ou la farine de roche conviennent. Il faut aussi essayer de bien mélanger le contenu du seau encore et encore afin de le ventiler et de bien répartir l'humidité. Lorsque le seau de la cuisine est plein, le contenu est placé dans un seau plus grand sur le balcon et recouvert de terre et d'un couvercle. Cela devient la réserve de compost, qui est ensuite plantée pour la culture de ses propres légumes.

Une variante spéciale de la production de compost est le lombricompost. Les vers de compost rouge vivent dans un espace fermé, que vous nourrissez avec des déchets de cuisine et qu'ils transforment directement en terre noire. Il n'y a pas plus rapide pour obtenir un bon compost ! La boîte à vis sans fin ou le composteur à vis sans fin, composé de plusieurs étages, peut servir de conteneur. Vous trouverez des informations à ce sujet dans les livres, dans les magasins spécialisés ou sur Internet.


Frank Adams

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