1.4
Lactuca sativa
salade de jardin
| Espace des rangées: | 30-40 cm | ||
| L'espace des plantes: | 25-30 cm | ||
| Profondeur des semences: | 1 cm | ||
| Age: | Annuelle jusqu'à la récolte, un à deux ans jusqu'à la floraison et la formation des graines | ||
| Semis: |
Ab partir de fin février dans la serre,
à partir d'avril jusqu'en juillet en pleine terre |
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| Lieu: | Ensoleillé, semi-ensoleillé | ||
| Soins: | Faire attention à une irrigation uniforme, hacher régulièrement | ||
| Récolte: | 6-7 semaines après le semis |
Vitamines:
A, B1, B2, C et E
Les minéraux:
Le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium, le sodium, le fer
Bons voisins:
les haricots, l'aneth, les petits-pois, les fraises, les choux, le chou-rave, les blettes, les carottes, les poireaux, les radis, la rhubarbe, les betteraverouges, les navets, les épinards, les tomates et les oignons
Mauvais voisins:
Le céléri ou le persil
La culture mixte:
La salade est essentiellement un partenaire idéal de culture mixte. Idéal pour toutes les plantes crucifères qui chassent les puces de la terre.
Bonne pré-culture:
Les variétés de chou, les radis
Mauvaise pré-culture:
D'autres espèces composées, comme par exemple les artichauts, la chicorée et les racines d'avoine
La culture de suite
par exemple les variétés de chou, le chou-rave, le poivrons, le poireau
La fertilisation verte / le paillis d'écorce:
Paillir avec des feuilles de rhubarbe en cas d'infestation de pucerons
Les maladies:
Le mildiou, le virus mosaique et la pourriture de salade
Les parasites:
Les escargots et les pucerons
Les insectes / les plantes mellifères:
Non, récolte avant floraison
Comment traiter les parasites et les maladies sans pesticides:
En général: s'assurer d'une irrigation uniforme, les plantes hautes, enlever les feuilles fanées et infectées
Contre les parasites:
Les feuilles de rhubarbe et la vaporisation avec une infusion de vermut aide en cas d'infestation de pucerons.
Contre les maladies:
Choisir un site aéré (préventif), arroser le matin en cas de nécessité; les plantes semées sont plus résistantes que les plantes plantées.
Les organismes auxiliaires:
Les chrysopes ( «lion des pucerons»), les syrphes