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1.4

Lactuca sativa

salade de jardin

Espace des rangées: 30-40 cm
L'espace des plantes: 25-30 cm
Profondeur des semences: 1 cm
Age: Annuelle jusqu'à la récolte, un à deux ans jusqu'à la floraison et la formation des graines
Semis: Ab partir de fin février dans la serre,
à partir d'avril jusqu'en juillet en pleine terre
Lieu: Ensoleillé, semi-ensoleillé
Soins: Faire attention à une irrigation uniforme, hacher régulièrement
Récolte: 6-7 semaines après le semis






















Vitamines:

A, B1, B2, C et E

Les minéraux:

Le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium, le sodium, le fer

Bons voisins:

les haricots, l'aneth, les petits-pois, les fraises, les choux, le chou-rave, les blettes, les carottes, les poireaux, les radis, la rhubarbe, les betteraverouges, les navets, les épinards, les tomates et les oignons

Mauvais voisins:

Le céléri ou le persil

La culture mixte:

La salade est essentiellement un partenaire idéal de culture mixte. Idéal pour toutes les plantes crucifères qui chassent les puces de la terre.

Bonne pré-culture:

Les variétés de chou, les radis

Mauvaise pré-culture:

D'autres espèces composées, comme par exemple les artichauts, la chicorée et les racines d'avoine

La culture de suite

par exemple les variétés de chou, le chou-rave, le poivrons, le poireau

La fertilisation verte / le paillis d'écorce:

Paillir avec des feuilles de rhubarbe en cas d'infestation de pucerons

Les maladies:

Le mildiou, le virus mosaique et la pourriture de salade

Les parasites:

Les escargots et les pucerons

Les insectes / les plantes mellifères:

Non, récolte avant floraison

Comment traiter les parasites et les maladies sans pesticides:

En général: s'assurer d'une irrigation uniforme, les plantes hautes, enlever les feuilles fanées et infectées

Contre les parasites:

Les feuilles de rhubarbe et la vaporisation avec une infusion de vermut aide en cas d'infestation de pucerons.

Contre les maladies:

Choisir un site aéré (préventif), arroser le matin en cas de nécessité; les plantes semées sont plus résistantes que les plantes plantées.

Les organismes auxiliaires:

Les chrysopes ( «lion des pucerons»), les syrphes

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